10 ott - Degustazione formaggi Liguri pregiati
Venerdì 10 Ottobre, alle ore 20.30 presso il bar “La Pausa”… Milk & Wine in Via Assarotti, degustazione di una selezione di formaggi Liguri difficilmente reperibili e che non hanno uguali per tecnica casearia o per legami territoriali come il Macramé, Caprino con erbe aromatiche Israeliane ed il Labne entrambi realizzati con metodo Kasher dall’Az. Agricola Kesef di Tiglieto; il Pecorino del Beigua stagionato oltre 200 giorni proposto dall'Azienda Agricola Usai; Robiola Savonese e la rara Zuncà con salsa di frutti di bosco dell' Aziensa Il Vecchio Castagno.
I formaggi saranno abbinati a vini altrettanto pregiati
Partecipazione alla serata Euro 20.00 a persona, tutto compreso
Prenotazione obbligatoria presso il Bar La Pausa tel. 010 815613
Cell. 347 8625684
Per informazioni
O.n.a.f. Delegazione di Genova Tel. 010321640
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